中秋节后月饼降至“白菜价”,月饼提前售完

中秋节一过，月饼这种时令产品也就几乎结束了使命，从商超、餐饮门店的“C位”悄然隐身。“月饼都去哪儿了”的疑问并不是新鲜话题，从以往媒体的报道中，企业作为员工福利自行消化，甚至加工成猫粮狗粮、猪饲料的方式成为月饼的主要“归宿”。

记者从月饼生产厂家、商超、餐饮企业等多方采访了解到，今年的中秋月饼不但从包装上“瘦身”，在生产方面也变得更加“理智”：月饼生产企业根据市场调节产量，做到产销匹配；连锁超市在进货时进行规划，在临近中秋、中秋过后大力度打折；餐饮企业则通过预购方式对月饼销量进行预估，“现烤”的销售方式，也让“月饼积压”成为“过去式”。

连锁超市：礼盒下架，散装打折

9月12日，新京报记者在永辉超市(601933)六里桥店、家乐福马连道店、BLT富力广场店、好特卖富力广场店等多家超市了解到，大部分超市已经下架了礼盒月饼产品，仅有部分散装月饼在促销甩卖。BLT超市工作人员表示，中秋节当天晚上结束营业后，月饼已经开始“撤了，现在都放在仓库了”。这位工作人员告诉新京报记者，没销售的月饼都会退回厂家，如果有顾客需要的话，也可以“去仓库给您推出来，有稻香村的、锦华的。都会打折，比原价要便宜几十块钱，有的便宜100多块钱”。

永辉超市六里桥店工作人员告诉记者，原价13.8元、16.8元一斤的月饼均降至9.9元一斤。“估计这两天就会甩卖完，不会再进月饼了，礼盒月饼从9月10日下午就已经售空，很多超市都不会再有礼盒月饼售卖”。新京报记者走访永辉超市六里桥店、家乐福马连道店等多家超市，均未发现有礼盒月饼售卖。

在物美超市双井店，工作人员告诉新京报记者，这种时令产品已经在9月10日晚撤柜，现在只有在糕点区域有散装月饼销售。新京报记者看到，这里的散装月饼最便宜的1元一块，还有的月饼2.99元一块，工作人员正在将这样的散装月饼以5块装一卷的形式打包，“2.99元一块，按卷买的话10块钱，更便宜。”即使这样的优惠促销，但依然少有顾客问津。工作人员说，过了中秋节，这样的散装月饼也会在糕点区域销售，只不过售卖面积压缩到很小，“会有人买，不多，主要是老人买，觉得便宜，当早点吃。”

多家超市负责人也表示，往年月饼基本在中秋节当天售空，一般不会有存货。麦德龙相关负责人对新京报记者说，麦德龙的月饼礼盒基本上在中秋节当天全部售完。原因在于超市前期进行了进货规划，给月饼生产厂家确定了产量；此外，超市一些品牌月饼会在中秋节前几天进行打折促销活动；再次是因为麦德龙有很多企业用户，除了订购月饼礼盒的中秋福利，这些企业还在中秋节当天给在岗员工发月饼，麦德龙会把一部分礼盒装月饼以优惠价格给到企业。家乐福方面也表示，中秋月饼在节前就已清仓售空。