月饼的利润很高！为何那么多月饼标价499元？

距离今年中秋节不足一个月，各式各样的月饼礼盒开始在线下商超、电商平台等渠道上线。近日调查发现，目前市场上，有不少月饼礼盒的售价在500元监管红线下徘徊，部分商家更是大打“擦边球”，将礼盒标价定为499.99元，但运费却高达600元；甚至还有商家在线下偷偷卖着价格高达2000元的月饼礼盒。

标价499元实付1099元？

今年6月，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》（下称《公告》），明确鼓励经营者生产、销售物美价廉的盒装月饼，提出对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管；经营者应当将销售单价超过500元盒装月饼的交易信息，妥善保存2年，以备有关部门依法查核等。

然而，在实际调查中却发现，不少商家为了规避上述《公告》，在价格上打起了“擦边球”。

8月15日，在某电商平台上搜索“月饼礼盒”，并选择价格从高到低排序，结果发现不少月饼礼盒标价为499.99元，距离500元监管红线仅有一分钱之差，不过仅有个别商品显示有人付款，多数礼盒月销量为0。

“国家不允许月饼（礼盒）零售价超过499.99元，厂家比我们更害怕这个规则。”某店铺客服人员介绍，其店内一款标价为499.99元“新冠”牌月饼礼盒（1750克），厂家零售价为498元，而去年，该礼盒的零售价达1000多元，店内卖800多元。

值得一提的是，有月饼礼盒的实际成交价要远高于标价。中新经纬在某礼品店铺内看到，一款由四川天伦食品有限公司生产的“天伦”牌月饼礼盒（1540克），标价为499.99元，但需要消费者另外支付600元运费，算下来该礼盒的售价高达1099.99元。

“月饼的利润很高，通常情况下，一盒月饼的生产成本不会超过70元，里面的水很深，有些厂家的毛利率能高达几倍。”广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬在接受采访时表示。