再这么下去，苹果要吃不起了

近期，全国多地遭遇历史级大旱，这场干旱的范围广、程度深、持续时间长，为国内农业生产带来了极大的困难。

“今年是三十年来难遇的一次大旱，”陕西果品合作社负责人张东汉对虎嗅ESG组说道：“树上挂的果子、叶片看起来都还正常，但土壤里已经是干得不行了，再这么下去损失会很惨重。”

东汉经营果园已有8年时间，他负责的陕西果品合作社旗下有500亩的苹果园和100多亩的其他应季水果，今年是他感到最困难的一年。

从数据来看，中国是全球最大的苹果生产国和消费国，苹果产量占世界总产量的57.6%，位居世界第一。

其中，陕西苹果产量连续多年位居全国首位，是中国苹果种植的优生区。据陕西省统计年鉴数据显示，2022年，陕西省苹果面积924.10万亩，占全国比重约31.07%，产量1302.71万吨，在全国比重约27.03%。

张东汉并非是唯一一家受灾严重的果农商，从整个陕西地区看，今年不仅经历了史无前例的大旱，还遭遇了霜冻、冰雹等极端气候。果农们正面临着气候变化所带来的多重压力和风险。

助建网专注建筑工程信息，提供工程找施工队伍和劳务分包服务。平台聚合各市住建局公共资源交易中心政府采购项目信息、各地建筑企业简介，为居间人和施工方分享更有用的建设工程项目信息，助力建筑业聚力发展。一个无可否认的事实是，极端天气事件频发、气温升高、降水模式改变等气候变化现象，正在对国内农业生产、农户生计以及粮食安全构成严重威胁。

受灾有多严重？

渭塬市（化名）苹果种植历史悠久，是陕西省苹果产业的关键基地。渭塬市先后荣获“中国苹果20强县（市）”、“中国果品之乡”等称号，苹果业已经成为群众增收致富的支柱产业。

但随着全球气候变化的日益加剧，渭塬市苹果产业面临着一系列现实挑战。据绿色和平调研组向虎嗅ESG组介绍：“气温的异常波动影响了苹果的花期和坐果率，降水的不均匀分布可能引发干旱或洪涝灾害，增加果园管理的难度和成本，而冰雹、大风等极端天气更是对苹果的产量和品质造成直接威胁。”

绿色和平在其发布的《节气的时差：多元农户经营主体气候变化认知与适应策略案例研究》报告中指出，1971-2023年渭塬市的气温总体呈随时间波动上升的趋势，线性趋势约0.19°C/10年。

来源：虎嗅

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