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人气爆棚的餐馆饭店,基本都有很多共性可解读

人气爆棚的餐厅,基本都有很多共性,易招加盟网为大家罗列如下:

1、或许区域内,更多的是城市内,只有这家店;
2、餐厅没有第二个同质化的竞争对手;
3、餐厅装修设计独具一格,另类、新颖;
4、并非价格不菲;
5、产品不是很难吃;
6、尚处新店蜜月期。

  以上6个,如果少了一个条件,都不会是家人气爆棚的餐厅。生意旺的餐厅背后更多的是:为了增加体验性,吸引消费者眼球,需要付出高额的设计装修成本营造独特的设计风格,更多的用工数量导致不断上涨的人力成本,层次不齐的服务员无法达到服务标准,越来越多的客户抱怨如等位过久,上菜慢;弱化了的品质,不合理的翻台率等等。

  对餐饮而言,合理的投资规模、合理翻台率,合理的人员效率、合理租金占营业额比,不断的产品创新才是餐厅健康持续发展的基础,否则,都是昙花一现。当餐饮开始连锁化发展时,考虑到以上观点外的建议:

1、不盲目去,要有目的和有策略的;
2、要开赚钱的店,而且有合理投资回报的店;
3、要开可获得持续稳定回报的店,而不是开了没几个月就关的店;
4、要开具备提高自身品牌形象和发展并能有长期竞争力的店。

二、三线城市餐饮业态的租金及坪效水平尚有一定的提升空间。

  随着高坪效的餐饮商家在二、三线城市的拓展,餐饮在二、三线市场的坪效将会得到一定的提高。在二、三线城市的餐饮品牌坪效,有可能创造出比一线城市同品牌店更高的业绩水平,更有可能收取提成租金。如果你是品牌商,需要诚招加盟代理商,看完这篇文章可以联系我们发布品牌;如果你想小成本创业,可以在易招加找到更容易更适合的招商加盟好项目。

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